Kilka dni temu do moich drzwi zapukał kurier. Zupełnie się tego nie spodziewałem, więc, gdy jeszcze pudło zaczęło chlupać podczas przenoszenia, moja ciekawość sięgnęła zenitu.

Okazało się, że w pudełku znalazła się butelka Glenfiddich 15 Solera Unique, a także sample, który zawartość pochodziła prosto z destylarni Glenfiddich:
– Glenfiddich 15 Y.O. refill bourbon 55.2%
– Glenfiddich 15 Y.O. New Wood 55%
– Glenfiddich 15 Y.O. Sherry 58.7%

a także wspaniały list od nadawcy 🙂

Powyższe sample stanowią bazę części składowych, jakie wchodzą w skład wspomnianej 15-latki Solera Unique. Destylaty z trzech różnych beczek mariażowane są w kadzi – Solera Vat, aby następnie połowa jej zawartości była odlana na daną partię, a druga część brała udział w kolejnym mariażu z nową partią mieszanki. Po rozcieńczeniu do 40% otrzymujemy znaną już od 1998 roku 15-latkę.

Więcej o całym procesie w filmie.

Dziękuję Glenfidich Distillery i Brand Ambasadorowi Glenfiddich Kubie Magnuszewskiemu, za wspaniały prezent.

Zapraszam.